廢水蒸發結晶器的操縱系統和控制系統都是為了使動力系統、傳動系統、執行系統彼此協調運行，并準確完成整機功能的裝置，二者的主要區別是：操縱系統多指通過人工操作來實現上述要求的裝置，通常包括啟動、離合、制動、變速、換向等裝。
　　控制系統是指通過人工操作或測量：元件獲得的控制信號，經由控制器，使控制對象改變其工作參數或運行狀態而實現上述要求的裝置，如伺服機構、自動控制裝置等。良好的控制系統可以使設備處于理想運行狀態，并有較好的經濟性。
　　此外，根據設備系統的功能要求，還可有潤滑、計數、行走、轉向等系統。
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